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英國最大超市許諾2025年全面停賣籠飼蛋，原由竟是一位14歲女孩召募了跨越28萬筆連署簽名。

來自英國的露西（Lucy Gavaghan）於本年1月起倡議連署，要求英國最大超市特易購（Tesco）停止發賣籠飼蛋，周全利用平面豢養——包孕平飼及放牧的雞蛋。直到本月共搜集跨越28萬筆連署簽名，並成功讓英國特易購超市許諾逐漸往100%無籠豢養邁進，在2025年前完全向平飼、放牧和有機蛋供給商採購雞蛋。

圖為「平飼」蛋雞裝備。雞隻在天然情況中為了鑒戒、歇息或睡覺，喜好站立或蹲在高處或樹枝上。平飼及或放牧豢養劃定雞舍必需設置「棲架」供雞隻棲息，以知足雞的天然行為需求。圖片起原：台灣動物社會研究會。歐盟禁格子籠 業界多改採「雄厚籠」

蛋雞的豢養體式格局有「格子籠」、「雄厚籠」、「平飼」及「放牧」四種。歐盟自2012年起制止以格子籠豢養蛋雞，可是業界取巧地改採較大的「豐碩籠」，豐碩籠可裝約90隻雞，「理論上」給予雞隻較大的勾當空間。

然則露西指出，在豐富籠中，每隻雞的舉動空間依然只有A4大小，仍不足以睜開翅膀，因此倡議連署希望截至利用任何籠飼。「創議連署前，我曾赓續寫信給各大超市，卻沒獲得太多回響反映。我希望讓人們注意到這個問題，所以創議連署，並且寄給身邊所有的人，請他們分享。成效獲得愈來愈多人的簽名，總共28萬個。」

露西曾測驗考試各類和特易購超市聯繫的方法，包括創議臉書洗板，數千人在特易購超市臉書上要求他們停賣籠飼蛋，也曾以一人一信寄給特易購超市，進展能引發超市高層的留意。

英最大超市特易購許諾轉型

最後露西總算和超市農業部高層於本年5月會面，但當時特易購並沒有許諾要改變，「直到7月初我在黉舍接到電話，特易購超市說他們將宣布在2025年停賣籠飼蛋」露西說。

露西歡騰之餘更進一步透露表現，而今的重要義務是確認特易購超市信守許諾。「他們給本身的緩衝時候很長，但我可以理解，因為產業鏈切實其實需要這麼長時候。」

露西也說他的工作不會到此竣事：「接下來的目的是莫里森超市（Morrisons）和阿斯達超市（Asda），這是英國最後兩家還沒籌算停賣籠飼蛋的大型連鎖超市。下一次連署流動有機遇比之前更成功。」圖為「厚實籠」蛋雞豢養系統。圖片起原：台灣動物社會研究會。圖為「籠飼」蛋雞豢養系統。圖片起原：台灣動物社會研究會。台灣蛋雞跨越九成還是格子籠豢養特易購逐步禁賣「雄厚籠」雞蛋，但「雄厚籠」在台灣仍歸為雞蛋友善生產系統。憑據台灣動物社會研究會的資料，2015年全台乃至還有97%為「格子籠」蛋雞。 農委會於本年初宣布，自本月起，所有生產雞蛋的農場，若相符「雞蛋友善生產系統界說」劃定，「放牧」、「平飼」或「豐富籠」豢養者，都要清晰標示生產系統，供消費者辨識。 「格子籠」、「富厚化籠飼」、「平飼」及「放牧」

「格子籠」豢養是將2-4隻雞關在約A4紙張巨細的窄小籠子裡，雞隻一輩子沒法踩踏到地盤，更沒法顯現梳理羽毛、洗沙浴、躲避埋沒、築巢產蛋等天然行為。終身只能從籠子空隙伸出脖子進食及產蛋，乃至還需彼此踩踏、競爭、啄羽，才能爭取到站立的空間。

「豐富籠」的雞隻，可於籠內自由舉動，且供給得以滿足其天然行為所需的舉措措施，如巢箱、磨爪、可誘發雞隻扒地及尋食等，平均每隻雞所分派面積應跨越750平方公分。

「平飼」則指雞隻可於室內或戶外之床面或地面上自由活動，平均每隻雞所分派之室內面積應跨越800平方公分。

「放牧」的定義為雞隻可於室內及戶外之地面自由勾當，平均每隻雞所分配之室內面積應超過800平方公分。其餘尚包括雞籠高度、棲架長度、棲架距離及巢箱密度等條件。

（摘自：雞蛋友善生產系統界說及指南）

【相幹文章】

-《傷心農場》折翅意外一樁樁 吊死自己的蛋雞

-台灣麥當勞「蛋」不人性 民團批：棍騙消費者！

-標示紊亂 同一、味全格子籠蛋雞僞裝放牧（2013年11月）

【參考資料】

-英國衛報（2016年7月14日），Tesco to stop selling caged hens' eggs by 2025 after petition

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